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Espresso italien
Un mélange de cafés sélectionnés dans les meilleures régions productrices d'Afrique, d'Asie et d'Amérique centrale, caractérisé par un excellent corps, renforcé par une torréfaction lente et foncée.Les grains de Robusta et d'Arabica qui composent le mélange sont séparés et torréfiés à des degrés différents afin de mettre en valeur les caractéristiques de chaque variété.Un mélange puissant et corsé, inspiré de la tradition napolitaine. Il est conseillé de préparer le ristretto dans une petite tasse pour en apprécier pleinement la rondeur, la puissance et l'arrière-goût légèrement boisé aux douces notes de chocolat.
